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Recetas

30 min
Recetario ENSALADA RUSA 21/22
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)
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CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario SALSA DE TOMATE
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SALSA BASICAS
Recetario ABANICO DE TEXTURAS DE LA CEREZA
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario CARRÉ DE CORDERO REBOZADO EN FRUTOS SECOS (km 0 - 2018)
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CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario BRAZO DE FRAMBUESA
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario BUÑUELOS
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario CLOUFOUTIS DE PERA
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario Tartaleta rellena de chocolate y praliné con palomitas caramelizadas.
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario POTAJE DE ALUBIAS ROJAS
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POTAJES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario LENTEJAS CON CHORIZO
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POTAJES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario COCKTAIL DE MARISCO
COCKTAIL DE MARISCO
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario CROISSANT
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BOLLERÍA
Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador
120 min
Recetario GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)
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VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

45 min
Recetario CROQUETAS DE MORCILLA
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1 min
Recetario RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)
RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)
PASTA
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Recetario TRES TACOS DE BACALAO
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO
Recetario WOK DE VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE SOJA
WOK DE VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE SOJA
VERDURAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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