Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario PISCO SOUR

Recetario TARTA GORBEA

Postres: Postres

Recetario PATATAS PANADERA

PATATAS PANADERA

Recetario ENSALADA DE BONITO CON PIPERRADA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CAFE BOMBON

Recetario TARTA DE IDIAZABAL Y NUECES TEMPLADA CON HELADO DE MANZANA 'ERREZIL'

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Postres: Postres

Recetario SALSA BOLOÑESA

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Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON ESPUMA DE PATATA Y SU TEJA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario PUERROS ASADOS CON BESAMEL DE COLIFLOR

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ESCALOPINES CARBONADA

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Recetario CHUPITO DE SALMÓN CON CREMA DE AGUACATE Y CRUJIENTE DE KIKOS

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario HOJALDRE BASICO

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Postres: Postres

Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador

Recetario CUBA LIBRE

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario PENCAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA ROQUEFORT

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TALO DE TXISTORRA

TALO DE TXISTORRA

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Sugerencias

Recetario ESPINACAS A LA CREMA

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario ENSALADA MIXTA O ILUSTRADA

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario FUMET

FONDOS Y CONSOMES

Recetario TRES TACOS DE BACALAO

TRES TACOS DE BACALAO

Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO