Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario ½ ESFERA DE MOUSSE DE PIÑA CON NÚCLEO DE COCO

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Postres: Postres

Recetario ENSALADA DE MARISCO CON LANGOSTINOS CRUJIENTES

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA

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Postres: Postres

Recetario MANHATAN

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario TIRAMISÚ CON HELADO DE BAILEYS

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Postres: Postres

Recetario POP- CHOCO

Postres: Postres

Recetario MENESTRA DE VERDURAS

MENESTRA DE VERDURAS

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ADOBO HUMEDO

Recetario SAINT HONORE

Postres: Postres

Recetario BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario DAIQUIRI

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario Ensalada de quinoa y queso feta

Ensalada de quinoa y queso feta

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PENCAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA ROQUEFORT

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PUDDING DE MANZANA

PUDDING DE MANZANA

Postres: Postres

Recetario PAELLA MIXTA (Menú Interno)

PAELLA MIXTA (Menú Interno)

Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario FRITOS VARIADOS

FRITOS VARIADOS

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)

ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y LANGOSTINOS

CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y LANGOSTINOS

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario PASTEL VASCO I

Postres: POSTRES