Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario ZANCARRON OINARRI

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario FOIE MICUIT

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario CRUJIENTE DE PATATA Y MELOSO DE CHORIZO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario CLOUFOUTIS DE PERA

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Postres: Postres

Recetario CORVINA CON CREMA DE PATATA Y GRANIZADO DE PIMENTÓN (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario POTAJE DE ALUBIAS ROJAS

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

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Postres: Postres

Confitería: Confitería

Recetario TARTA SANTIAGO

Postres: Postres

Recetario RISOTTO NEGRO DE CHIPIRÓN Y CHAMPIÑONES

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario POLLO THAI (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SALSA DE TOMATE

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Recetario Tartaleta rellena de chocolate y praliné con palomitas caramelizadas.

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Postres: Postres

Recetario ENSALADA DE PASTA Y POLLO

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)

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Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario COSMOPOLITA

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario PANNACOTA AVAINILLADA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE YOGURT

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Postres: POSTRES

Recetario MILHOJAS DE VERDURAS KILOMETRO 0

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS