Otarrainxka eta hirugihar txitxi-burruntziaren entsalada epela.
Ensalada templada de brocheta de langostinos y bacon.
Porrusalda bakailaoarekin eta arrautz galdarraztatuarekin.
Porrusalda con bacalao y huevo escalfado.
Alberjinia betea.
Berenjena rellena.
Pikillo piperrez betetako antxoak entsaladarekin.
Anchoas rellenas de pimientos del piquillo con ensalada.
Txahal- mihia saltsan.
Lengua de ternera en salsa
Udare eta arbendol tarta
Tarta de pera y almendra
Esnegainez betetako profiterolak txokolatearekin
Profiteroles rellenos de nata con chocolate
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
CIFP HOSTELERÍA LHII
Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor
gamarra@gamarraeskola.com
T. 945 25 80 25