Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario PISTO A LA BILBAINA

PISTO A LA BILBAINA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario Copa de cremoso de mango y fresas

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Postres: Postres

Recetario CLOUFOUTIS DE PERA

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Postres: Postres

Recetario ENSALADA DE AVE RELLENA DE FRUTOS SECOS

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario MILHOJAS DE MANTEQUILLA CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Y TOFFEE

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Postres: Postres

Recetario ENSALADA DE ARROZ

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario BACALAO TRES GUSTOS

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario MERLUZA RELLENA DE MARISCO CON SALSA AMERICANA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario LENTEJAS CON CHORIZO

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario ½ ESFERA DE MOUSSE DE PIÑA CON NÚCLEO DE COCO

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Postres: Postres

Recetario TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA

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Postres: Postres

Recetario SPRITZ

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON ESPUMA DE PATATA Y SU TEJA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Sugerencias

Recetario RELAMPAGOS VARIADOS

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Postres: POSTRES

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

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Postres: POSTRES

Confitería: CONFITERÍA

Recetario BERENJENA RELLENA

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE

TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE

Postres: POSTRES