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Recetario SALSA AMERICANA
SALSA AMERICANA
SALSAS
Recetario PAPADA DE EUSKALTXERRI ASADO A BAJA TEMPERATURA CON ESPUMA DE PATATA MORADA Y PERRETXIKOS
PAPADA DE EUSKALTXERRI ASADO A BAJA TEMPERATURA CON ESPUMA DE PATATA MORADA Y PERRETXIKOS
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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario VELOUTÉ
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Recetario LATTE MACHIATTO
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Recetario SPRITZ
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Recetario KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL-PIL CON PIPERRADA
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PESCADOS
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Recetario CRUJIENTE DE PATATA Y MELOSO DE CHORIZO
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario BARRAQUITO
BARRAQUITO
CAFÉS
Cafés: Cafés
Recetario SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.
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ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
30 min
Recetario ENSALADA DE PASTA Y POLLO
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario STRUDEL
STRUDEL
POSTRES
Postres: Postres
Recetario PAELLA MIXTA
PAELLA MIXTA
ARROCES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario BRAZO SAN LUIS
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POSTRES
Postres: Postres

Sugerencias

Recetario POLLO THAI (Degustación: 1/2 ración)
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CARNES
Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE
60 min
Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Recetario CANELONES ROSSINI
CANELONES ROSSINI
PASTA
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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