ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

20 min
Recetario ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON VINAGRETA DE ALBARICOQUE
OILASKO-ENTSALADA KURRUSKARIA, ALBARIKOKE-OZPINAREKIN
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario MAGRET DE PATO ASADO CON PERA Y ESPINACAS
AHATE-PAPAR ERREA MADARIAREKIN ETA ZIAZERBEKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON ENSALADA
OILASKO BULARKIA PLANTXAN ENTSALADAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA
ESNE FRIJITUAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario CREMA DE CHOCOLATE
TXOKOLATEZKO KREMA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario CREMA DE CALABAZA CON JAMÓN FRITO
KUIA-KREMA URDAIAZPIKO ONDU FRIJITUAREKIN
KREMAK ETA PUREAK
Recetario WOK DE VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE SOJA
BARAZKI-WOKA SOJA-SALTSAREKIN
BARAZKIAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario BUÑUELOS
KRUXPETAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
45 min
Recetario BROCHETA DE RAPE ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER", PIPARRAS Y ALIOLI NEGRO (Degustación: 1/2 ración)
ZAPO-BURRUNTZIA "JOSPER" IKATZ LABEAN ERREA PIPARRAK ETA ALIOLI BELTZA(detazioa: anoa 1/2 )
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE BUEY
PIPERRAK IDI-ISATSEZ BETEAK
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)
TXAHAL-BUZTAN PAPURTUA IBERIKOEKIN, YUKA ETA BONIATO-TXIPAK (Degustazioa: anoa 1/2)
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario PANNACOTA AVAINILLADA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE YOGURT
BAINILAZKO PANNAKOTA FRUITU GORRIEKIN ETA JOGURT IZOZKIAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario RUSTY NAIL
RUSTY NAILAA
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
120 min
Recetario TARTA DE QUESO AL HORNO
GAZTA-TARTA LABEAN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO
HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO
HARAGIAK

Iradokizunak

Recetario SAN JAKOBOA PIPERRADAREKIN ETA PATATA FRIJITUEKIN
SAN JAKOBOA PIPERRADAREKIN ETA PATATA FRIJITUEKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
Recetario PATATAK ERRIOXAKO ERARA
PATATAK ERRIOXAKO ERARA
PATATAK
Recetario BAKAILAOA PIL-PIL ERARA (EP)
BAKAILAOA PIL-PIL ERARA (EP)
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
Recetario PIZZA OREA
PIZZA OREA
OKINTZA
Ogia eta okindegiko prestakinak: OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25