Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

SALTSA BOLONIARRA

24/06/2024

min

FAMILIA: HARAGIAK

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

sulfitoak

Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat 1 lren baliokide direnak

Tipula

0.15 kg

Piper gorria

0.10 kg

Berakatza, burua

0.30 ud

Gatz mehea

0.0060 kg

Piperbetz zuri ehoa

4.0 g

Sukaldeko ardo beltza

0.10 l

Oregano lehorra

8.0 g

Perrexil-sorta

0.10 ud

TOMATE-SALTSA

0.75 l

Haragi txikitua

1.0 kg

Osagaiak: TOMATE-SALTSA - 0.75 l

Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

Barazkiak zuritu eta brunoisean moztu.
Perrexila brunoise erara moztu.

ELABORAZIOA

Sueztitu barazkiak gogortasunaren arabera.
Soberako koipea kendu eta gehitu haragi xehetua. Sueztitu kozinatu arte.
Busti ardo beltzarekin eta trinkotzen utzi (edo aurretik trinkotu).
Gehitu behar duen tomate saltsa.
Gatz eta piperbeltz zuri puntua eman eta oreganoarekin eta perrexilarekin ondu.

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

134.02kcal

Karbohidratoak

2.23g

Proteinak

0.13g

Koipeak

13.84g

Koipeak

13.84g

Zuntza

0.04g

Gantz azido aseak

1.66g

Gantz azido monoasegabeak

2.84g

Gantz azido poliasegabeak

8.81g

Kolesterola

0.0mg

Kaltzioa

0.54mg

Burdina

0.04mg

Zinka

0.17mg

A bitamina

0.63ug

C bitamina

0.42g

Azido folikoa

0.14ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.