Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)

ZIAZERBA PANAKOTTA "JOSPER" IKATZ-LABEAN ERRETAKO SASOIKO BARAZKIEKIN (Degustazio 1/2 errazioa)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ARROZ CON LECHE CUBANO

KUBAKO ARROZESNEA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CALABACÍN RELLENO DE ESQUEIXADA Y SALSA ROMESCO (Degustación: 1/2 ración)

ESKEIXADAZ BETETAKO KALABAZINA SALTSA ROMESCOAREKIN (Degustazioa: 1/2 anoa)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario WONTON CON COCO Y PIÑA

WONTON KOKO ETA ANANAREKIN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PISCO SOUR

Recetario TARTA OPERA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario "PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)

"USOA" BAKAILAOAREKIN ETA ZITRIKOAK(Degustazioa: aperitiboa)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario TARTA DE QUESO FRESCO Y ARANDANOS

GAZTA TARTA FRESKOA AHABIEKIN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)

ENTRÊCOTE-A PATATA ETA PIPERREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario SHIRLEY TEMPLE

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario BLINIS CON TRUCHA AHUMADA, QUESO DE LA ESCUELA Y ESPUMA DE REMOLACHA (Degustación: 1/2 ración)

BLINIAK AMUARRAIN KEZTATUAREKIN, ESKOLAKO GAZTAREKIN ETA ERREMOLATXA APARRAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario TARTA MASCOTA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario TRUFA RAPIDA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario LENTEJAS CON CHORIZO

DILISTAK TXORIZOAREKIN

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario JAMÓN DE CERDO ASADO A LA JARDINERA

TXERRI-URDAIAZPIKO ERREA JARDINERA ERARA

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Iradokizunak

Recetario TOFFE

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario OGI ERDI INTEGRALA

OGI ERDI INTEGRALA

Ogia eta okindegiko prestakinak: OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

Recetario SALTSA AMERIKARRA

SALTSA AMERIKARRA

Recetario TXOKOLATEZKO CHOUX-CRAQUELINA PRALINE-KREMAREKIN

TXOKOLATEZKO CHOUX-CRAQUELINA PRALINE-KREMAREKIN

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK