Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario ACELGAS RELLENAS DE HONGOS Y LANGOSTINOS

ONDDO ETA OTARRAINXKEZ BETETAKO ZERBAK

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE

HEGALUZEA PLANTXAN CONCASSE TOMATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario TRUFA COCIDA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PESTO

Recetario SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.

GEREZI ETA ERREMOLATXA SALMOREJOA ANTXOA TOSTA ETA PIPAR PILPILAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario CARPACCIO DE CORZO CON FLOR DE IDIAZABAL

ORKATZA CARPACCIOA IDIZABALGAZTA-LOREAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CROISSANT

Ogia eta okindegiko prestakinak: Ogia eta okindegiko prestakinak

Recetario ESPARRAGO BLANCO CON SU PIL-PIL

ZAINZURIAK BERE PIL-PILEAN

Recetario TRUFA RAPIDA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario FONDO OSCURO

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario PISCO SOUR

Recetario BRONX

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario SPRITZ

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY

DILISTAK OTARRAINXKEKIN ETA CURRYAREKIN

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario LUBINETA CON PURÉ DE COLIFLOR Y TOMATE CONCASSÉ

LUPIATXOA AZALORE-PUREAREKIN ETA CONCASSE TOMATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Iradokizunak

Recetario LEGATZA KOXKERA ERARA

LEGATZA KOXKERA ERARA

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario BAKAILAO-KROKETAK

BAKAILAO-KROKETAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario BAKAILAO KOKOTXAK PIL-PIL ERARA PIPERRADAREKIN

BAKAILAO KOKOTXAK PIL-PIL ERARA PIPERRADAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario MUGURDI BIZKOTXO ARINA TXOKOLATE ZURIZKO ZOPAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

MUGURDI BIZKOTXO ARINA TXOKOLATE ZURIZKO ZOPAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK