ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario ALCACHOFAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE
ORBURUAK MUXILEKIN SALTSA BERDEAN
BARAZKIAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
60 min
Recetario TOSTA DE JAMÓN Y CHERRYS ASADOS CON SALMOREJO DE GRANADA (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
URDAIAZPIKO ETA TXERRY ERREEN TOSTA, GRANADA SALMOREJOAREKIN (DEGUSTAZIO MENUKO APERITIBOA)
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)
ENTRÊCOTE-A PATATA ETA PIPERREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)
HARAGIAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario CHIFONADA DE HORTALIZAS Y SALMÓN (Menú del Día)
BARAZKI ETA IZOKIN TXIFONADA (Eguneko Menua)
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario OSSOBUCCO A LA MILANESA
OSSOBUCCOA MILANEKO ERARA
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA
BAKAILAO ETA ANTXOA ENTSALADA MODENAKO OZPIN MUSELINAREKIN
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario STRUDEL
STRUDEL
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario DAIQUIRI
DAIQUIRI
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON ESPUMA DE PATATA Y SU TEJA
TXAHAL MASAILAK ARDO ERARA PATATA APARRAREKIN ETA BERE TEILA
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO
TXAHAL ESKALOPINAK OPORTO SALTSAREKIN
Recetario CROQUETAS DE BACALAO
BAKAILAO-KROKETAK
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario ARROZ CON LECHE CUBANO
KUBAKO ARROZESNEA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario TARTA MASCOTA
MASCOTA TARTA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario CREPES DE TXANGURRO
TXANGURRU-KREPEAK
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN
BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Iradokizunak

Recetario LATTE MACHIATTO
LATTE MACHIATTO
KAFEAK
Kafeak: KAFEAK
1 min
Recetario TXANGURRO ETA GANBA RABIOLIA AZENARIO PUREAREKIN ( Degustazioa: aperitiboa)
TXANGURRO ETA GANBA RABIOLIA AZENARIO PUREAREKIN ( Degustazioa: aperitiboa)
PASTA
Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK
Recetario HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO
HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO
HARAGIAK
Recetario MILORRIA
MILORRIA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25