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Recetario LENTEJAS CON CHORIZO

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario PIPERRADA

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Recetario LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA

Postres: Postres

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Recetario MERLUZA CON COSTRA DE BRÓCOLI SOBRE SALSA DE ESPÁRRAGOS

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Recetario BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN

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Recetario CARRILLERAS DE BASATXERRI AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA Y PASTEL DE ALBAHACA CON QUESO IDIAZABAL (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario POLLO AL CHILINDRON

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Recetario TALLARINES EN FORMA DE NIDO CON FALSOS HUEVOS DE CREMA DE SETAS COLMENILLA.

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Primeros platos: Primeros platos

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Recetario BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO (Degustación: 1/2 ración)

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Postres: Postres

Recetario CONFIT DE PATO CON PATATAS PANADERA Y PURÉ DE MANZANA

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Recetario RAGOUT DE TERNERA

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Recetario CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

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ENTRANTE CALIENTE

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS