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SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CALABACÍN RELLENO DE ESQUEIXADA Y SALSA ROMESCO (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TACO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA CON PIL PIL DE CALABAZA (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario TORTO DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y SALMÓN MARINADO (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE

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Postres: Postres

Recetario MAGRET DE PATO ASADO CON PERA Y ESPINACAS

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario TARTALETA DE FRESAS

TARTALETA DE FRESAS

Postres: Postres

Recetario CHUPITO DE SALMÓN CON CREMA DE AGUACATE Y CRUJIENTE DE KIKOS

SALMON SHOT WITH AVOCADO CREAM AND CRISPY KIKOS

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario SALSA ESPAÑOLA DE CONFECCIÓN RÁPIDA

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Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA

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Postres: Postres

Confitería: Confitería

Recetario CRUJIENTE DE PATATA Y MELOSO DE CHORIZO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario ALCACHOFAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE

ARTICHOKES WITH CLAMS IN GREEN SAUCE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario COCHINILLO COCINADO AL VACÍO CON PERA Y MAÍZ (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY

JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario AVIATON

CÓCTELES: CÓCTELES

Suggestions

Recetario PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario COD FLOWER & GREEN PEPPER

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario BLINIS CON TRUCHA AHUMADA, QUESO DE LA ESCUELA Y ESPUMA DE REMOLACHA (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario RAGOUT DE TERNERA

RAGOUT DE TERNERA

Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE