Recipes

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recipes

Recetario IRLANDES

Recetario SALSA BESAMEL

Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY

LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO (Degustación: 1/2 ración)

BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO (Degustación: 1/2 ración)

Postres: Postres

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA

CREMA DE MANTEQUILLA

Postres: Postres

Confitería: Confitería

Recetario REVUELTO DE BACALAO

REVUELTO DE BACALAO

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA

ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ESCALOPINES CARBONADA

ESCALOPINES CARBONADA

Recetario GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)

GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO CON SALSA VIZCAÍNA

CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO CON SALSA VIZCAÍNA

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario MERLUZA A LA PLANCHA CON PIPERRADA

MERLUZA A LA PLANCHA CON PIPERRADA

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ZANCARRON OINARRI

ZANCARRON OINARRI

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CAFE BOMBON

Recetario Mousse de mandarina

Mousse de mandarina

Postres: Postres

Recetario LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA

LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Suggestions

Recetario PIPERRADA

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA

CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA

Postres: POSTRES

Confitería: CONFITERÍA

Recetario RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)

RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario DORADA AL HORNO (PD)

DORADA AL HORNO (PD)

Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO