Recetas

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ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario PENCAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA ROQUEFORT

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CHORIPAN DE PAN BRIOCHE CON CHORIZO A LA SIDRA

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario POCHAS CON ALMEJAS

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario RODABALLO CON RISOTTO DE CARETA Y MERENGUE DE PEREJIL (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario BRAZO DE KIWI

Postres: Postres

Recetario DALGONA

Recetario PAN COMÚN I

Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador

Recetario BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario TRUFA COCIDA BLANCA

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Postres: Postres

Recetario TARTA DE QUESO (1ª FORMA)

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Postres: Postres

Recetario CREMOSO DE CAFÉ Y GANACHE DE MASCARPONE SOBRE BRAWNIE CON HELADO DE CAFÉ

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Postres: Postres

Recetario ARROZ PILAW

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CHIFONADA DE HORTALIZAS Y SALMÓN (Menú del Día)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES

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Postres: Postres

Sugerencias

Recetario MERLUZA A LA PLANCHA CON PIPERRADA

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario RODABALLO A LA NARANJA

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario VAINAS CON PIPERRADA

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO

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