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Recetario MILHOJAS DE CHICHARRO Y PATATA CON CREMA DE AJO Y CALDO DE MAR

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario RODABALLO CON RISOTTO DE CARETA Y MERENGUE DE PEREJIL (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario FLOR DE BACALAO Y PIMIENTO VERDE

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE BUEY

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CREMA DE CALABAZA CON JAMÓN FRITO

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Recetario TARTA DE IDIAZABAL Y NUECES TEMPLADA CON HELADO DE MANZANA 'ERREZIL'

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Postres: Postres

Recetario MERLUZA RELLENA DE MARISCO CON SALSA AMERICANA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario Tartaleta rellena de chocolate y praliné con palomitas caramelizadas.

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Postres: Postres

Recetario PORRUSALDA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON ESPUMA DE PATATA Y SU TEJA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario MERLUZA AL VAPOR CON VINAGRETA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario BACALAO TRES GUSTOS

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ZURRUKUTUNA

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES

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Postres: Postres

Recetario ATUN ROJO CON SORBETE DE TOMATE

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Sugerencias

Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario FLOR DE BACALAO Y PIMIENTO VERDE

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario SALSA NEGRA

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

Postres: POSTRES

Confitería: CONFITERÍA