ES / EUS/ EN
Logo Web
RECETAS DEL MENÚ
  • Recetas
CAFÉS
CÓCTELES
CONFITERÍA
ENTRANTES Y ENSALADAS
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
POSTRES
PRIMEROS PLATOS
SEGUNDOS PLATOS, CARNE
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario TARTA DE QUESO (1ª FORMA)
TARTA DE QUESO (1ª FORMA)
POSTRES
Postres: Postres
Recetario CAFE CON LECHE
CAFE CON LECHE
CAFÉS
Cafés: Cafés
Recetario HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO
HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
1 min
Recetario MU SARONG DE VENADO CON SETAS Y CASTAÑA FRITA (Degustación: aperitivo)
MU SARONG DE VENADO CON SETAS Y CASTAÑA FRITA (Degustación: aperitivo)
CARNES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
90 min
Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario MILHOJAS
MILHOJAS
POSTRES
Postres: Postres
Recetario CREMA DE LIMÓN
CREMA DE LIMÓN
POSTRES
Postres: Postres
Recetario BACALAO AJOARRIERO
BACALAO AJOARRIERO
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
3 h
Recetario BANDA DE PIÑA
BANDA DE PIÑA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario YEMA PASTELERA
YEMA PASTELERA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario TRES CREMAS Km 0
TRES CREMAS Km 0
CREMAS Y PURES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL-PIL CON PIPERRADA
KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL-PIL CON PIPERRADA
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario ENSALADA DE PIPERRADA Y VENTRESCA DE BONITO
ENSALADA DE PIPERRADA Y VENTRESCA DE BONITO
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES
BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES
POSTRES
Postres: Postres

Sugerencias

90 min
Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY
LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY
POTAJES
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario ARROZ CON LECHE CUBANO
ARROZ CON LECHE CUBANO
POSTRES
Postres: POSTRES
Recetario POLLO EN SALSA
POLLO EN SALSA
CARNES
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO
HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25