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Recetario TORTILLA DE BACALAO
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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario MERLUZA CON COSTRA DE BRÓCOLI SOBRE SALSA DE ESPÁRRAGOS
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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario COCHINILLO COCINADO AL VACÍO CON PERA Y MAÍZ (Degustación: 1/2 ración)
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Recetario CHUPITO DE SALMÓN CON CREMA DE AGUACATE Y CRUJIENTE DE KIKOS
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ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario PAN BAO CON BACALAO Y SALSA DE MANGO
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario TARTA SACHER
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario ENSALADA DE PULPO, MEJILLÓN Y PATATAS ALI-OLI
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
60 min
Recetario BRAZO DE CREMA
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario LECHE DORADA
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CAFÉS
Cafés: Cafés
Recetario FARDELITO DE CEBOLLETA Y PULPO
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario TRES TACOS DE BACALAO
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
120 min
Recetario Copa de cremoso de mango y fresas
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario TRUFA COCIDA BLANCA
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Postres: Postres
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