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TRUFA COCIDA BLANCA

24/02/2024

Pública

min

FAMILIA: POSTRES

Postres: Postres

VEGANOS:

VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Leche

Soja

Trazas de
frutos de cáscara

Ingredientes para 5 raciones/unidades que equivale a 1 l

Nata (montar)

1,00 l

Cobertura blanca

0,40 kg

Elaboración

Cocer de víspera la nata con la cobertura .Enfriar en cámara y al día siguiente proceder a montarla.
Este tipo de trufa no lleva azúcar añadido puesto que la cobertura blanca ya la tiene en cantidad más que suficiente.

Información nutricional (1 ración)

Energía

0.0kcal

Carbohidratos

0.0g

Proteínas

0.0g

Grasas

0.0g

Grasas

0.0g

Azúcares

0.0g

Sal (Sodio)

0.0mg

Ácido fólico

0.0ug

Vitamina C

0.0g

Vitamina A

0.0ug

Zinc

0.0mg

Hierro

0.0mg

Calcio

0.0mg

Colesterol

0.0mg

Ácidos grasos polinsaturados

0.0g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.0g

Ácidos grasos saturados

0.0g

Fibra

0.0g

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