ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

120 min
Recetario GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)
ILAARRAK URDAIAZPIKOAREKIN (km 0 - 2021)
BARAZKIAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario CUBA LIBRE
KUBA LIBREA
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA
GURIN KREMA KONFITATUA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Konfiteria: Konfiteria
Recetario POPIETAS DE TERNERA AL OPORTO
TXAHAL-POPIETAK OPORTOAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
120 min
Recetario TARTA GORBEA
GORBEA TARTA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
60 min
Recetario SOLOMILLO ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON NOODLES, AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)
AZPIZUNA, "JOSPER" TXINGAR-LABEAN ERREA, NOODLES, AZAFRANA ETA PERRETXIKOEKIN (Degustazioa anoa 1/2)
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE
HEGALUZEA PLANTXAN CONCASSE TOMATEAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA
HARAGI-BOLAK ESPAINIAR SALTSAN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario LASAÑA FLORENTINA (Menú interno)
LASAGNA FLORENTZIARRA (Barruko menua)
PASTA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
90 min
Recetario ENSALADA DE AVE RELLENA DE FRUTOS SECOS
FRUITU LEHORREZ BETETAKO HEGAZTI ENTSALADA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario RODABALLO A LA NARANJA
ERREBOILUA LARANJARA
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario MANHATAN
MANHATAN
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA
BABARRUN TXURIA, KALABAZA ETA HIRUGI ONTZATUA
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario POTAJE DE ALUBIAS ROJAS
INDABA GORRIEN LAPIKOKOA
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario MERENGUE FRANCÉS
FRANTSEZ MERENGEA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario DESTORNILLADOR
DESTORNILLADOR
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
60 min
Recetario WONTON KOKO ETA ANANAREKIN
WONTON KOKO ETA ANANAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Recetario BIJILIA- LAPIKOKOA (Barruko menua)
BIJILIA- LAPIKOKOA (Barruko menua)
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Recetario KAFESNEA
KAFESNEA
KAFEAK
Kafeak: KAFEAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25