Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario BAVAROIS DE COBERTURA BLANCA ENVUELTA EN LÁMINAS DE PERAS AL VINO

ESTALDURA ZURIKO BAVAROISA ARDO-UDAREEN XAFLETAN BILDUTA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario MERENGUE COCIDO O SUIZO

SUITZAR MERENGEA EDO MERENGE EGOSIA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ACELGAS RELLENAS DE HONGOS Y LANGOSTINOS

ONDDO ETA OTARRAINXKEZ BETETAKO ZERBAK

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER" (Degustación: 1/2 ración)

ZIAZERBA PANAKOTTA "JOSPER" IKATZ-LABEAN ERRETAKO SASOIKO BARAZKIEKIN (Degustazio 1/2 errazioa)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario TARTA MASCOTA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario LENGUA DE TERNERA EN SALSA

TXAHAL-MIHIA SALTSAN

Recetario LATTE MACHIATTO

LATTE MACHIATTO

Recetario POTAJE DE ALUBIAS ROJAS

INDABA GORRIEN LAPIKOKOA

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario TORRIJAS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO

HOSTOPILA PISTOAREKIN ETA ARRAUTZAREKIN BETEA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE (PD)

TXERRI- ETA ALBERJINIA- BROXETAK PIPERBELTZ BERDE SALTSAREKIN (EP)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario CARRILLERAS DE BASATXERRI AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA Y PASTEL DE ALBAHACA CON QUESO IDIAZABAL (Degustación: 1/2 ración)

BASATXERRI MASAILAK ARABAKO ERRIOXAKO ARDOAN ETA ALBAKA PASTELA IDIAZABAL GAZTAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE

ESKABETXETAN JARRITAKO GALEPER ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CARRÉ DE CORDERO REBOZADO EN FRUTOS SECOS (km 0 - 2018)

BILDOTS KARREA FRUITU LEHORREZ ESTALITA (km 0 - 2018)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Iradokizunak

Recetario OILASKO BULARKIA PLANTXAN ENTSALADAREKIN

OILASKO BULARKIA PLANTXAN ENTSALADAREKIN

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario SAN LUIS BESOA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario OILASKO ERREA ENTSALADAREKIN

OILASKO ERREA ENTSALADAREKIN

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario BRAMBLE KOKTELA

BRAMBLE KOKTELA

KOKTELAK: KOKTELAK