Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario TARTA DE IDIAZABAL Y NUECES TEMPLADA CON HELADO DE MANZANA 'ERREZIL'

IDIAZABALGO ETA INTXAUR TARTA EPELAK 'ERREZIL' SAGAR-IZOZKIAREKIN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario FONDO OSCURO

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO (Degustación: 1/2 ración)

MUGURDI BIZKOTXO ARINA TXOKOLATE ZURIZKO ZOPAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario TARTA DE QUESO CON MANDARINA EN TEXTURAS

GAZTA TARTA ETA MANDARINA EHUNDURA EZBERDINETAN.

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)

ARROZA MUXILEKIN (RISOTTOA MUXILEKIN)

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

GARI ZAINZURI CREMA

KREMAK ETA PUREAK

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BUÑUELOS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario FOIE MICUIT

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario TARTA DE QUESO AL HORNO

GAZTA-TARTA LABEAN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ENSALADA DE PULPO, MEJILLÓN Y PATATAS ALI-OLI

OLAGARRO ETA MUSKUILU ENTSALADA PATATA ETA ALI-OLI SALTSAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE BRÓCOLI Y AGUACATE

HEGALUZE TATAKIA BROKOLI SALTSA ETA AGUAKATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario VELOUTÉ

OINARRIZKO SALTSAK

Recetario Flan de queso

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CREMA DE CALABAZA CON JAMÓN FRITO

KUIA-KREMA URDAIAZPIKO ONDU FRIJITUAREKIN

KREMAK ETA PUREAK

Recetario TARTA OPERA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario MARRUBI ETA ESNEGAIN BESOA

MARRUBI ETA ESNEGAIN BESOA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario TXERRI-HANKA KURRUSKARIA SALTSA BIZKAITARRAREKIN

TXERRI-HANKA KURRUSKARIA SALTSA BIZKAITARRAREKIN

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario ITSASKI-KREPEAK SALTSA AMERIKARRAREKIN

ITSASKI-KREPEAK SALTSA AMERIKARRAREKIN

ZIZKA MIZKA BEROA

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario PATATA KURRUKARIA TXORIZO-MELOSOAREKIN

PATATA KURRUKARIA TXORIZO-MELOSOAREKIN

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK