Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario PICADILLY

Recetario ACELGAS RELLENAS DE HONGOS Y LANGOSTINOS

ONDDO ETA OTARRAINXKEZ BETETAKO ZERBAK

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario MILHOJAS DE VERDURA CON SALSA VIZCAÍNA

BARAZKI-HOSTOPILA SALTSA BIZKAITARRAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario DESTORNILLADOR

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario BRAZO DE KIWI

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)

GALEPER BETEEN ENTSALADA ETA OZPIN OLIOA, EUSKO LABEL BABARRUN ZURIAZ ETA BOILURREZ EGINDAKOA (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario Mousse de mandarina

mandarina moussea

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PIPERRADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y LASCAS DE BACALAO

PIPERRADA TENPERATURA BAXUKO ARRAUTZAREKIN ETA BACALAO LAUZEKIN

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario COCO LOCO BATIDORA

kOkO LOCO BATIDORAN

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario ENDIVIAS AL ROQUEFORT

ENDIBIAK ROQUEFORT SALTSAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario ENSALADA DE BONITO CON PIPERRADA

HEGALUZE ENTSALADA PIPERRADAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario COSTILLA DE CERDO ASADA CON ENSALADA (Menú interno)

TXERRI-SAHIESKI ERREA ENTSALADAREKIN (Barruko menua)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario DORADA AL HORNO (PD)

URRABURUA LABEAN ERREA (EP)

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario CREMA PASTELERA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario TARTA MASCOTA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario BAKALAIKO KANELOIAK

BAKALAIKO KANELOIAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario ESPAINIAR SALTSA ARINA

ESPAINIAR SALTSA ARINA

OINARRIZKO SALTSAK

Recetario HABIA FORMAKO TAILUAK, PERRETXIKO ERLATEGIKO KREMAZKO ARRAUTZA FALTSUEKIN.

HABIA FORMAKO TAILUAK, PERRETXIKO ERLATEGIKO KREMAZKO ARRAUTZA FALTSUEKIN.

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario STRUDEL

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK