Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario DAIQUIRI

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS

PORRU ETA OTARRAINSKAZ BETETAKO HOSTOREA

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario PATATAS EN SALSA VERDE

PATATAK SALTSA BERDEAN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BACALAO AL PIL-PIL (PD)

BAKAILAOA PIL-PIL ERARA (EP)

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario EGG NOG

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario PESTO

Recetario CREPES DE TXANGURRO

TXANGURRU-KREPEAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

MOKA GURIN KREMA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Konfiteria: Konfiteria

Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)

HUTSEAN KONFITATUTAKO BAKAILAOA BARAZKI SALTEATUEKIN ETA ITSASKIEN PIL-PILAREKIN (momentuan keztatua)

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario MILHOJAS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario MOSCOW MULE

Recetario ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA

BABARRUN TXURIA, KALABAZA ETA HIRUGI ONTZATUA

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ABANICO DE TEXTURAS DE LA CEREZA

GEREZIAK TESTURA DESBERDINETAN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario MERLUZA REBOZADA CON ENSALADA (Menú Interno)

LEGATZA ARRAUTZEZTATUA ENTSALADAREKIN (Barruko menua)

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario Tartaleta rellena de chocolate y praliné con palomitas caramelizadas.

Txokolate- praline kremaz eta krispeta karamelatuez betetako tartaleta.

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario ORBURU KONFITATUAK FOIE SALTSAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2 )

ORBURU KONFITATUAK FOIE SALTSAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2 )

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario INDABA ZURIAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario PILAW ARROZA GORRIA SASOIKO BARAZKIEKIN

PILAW ARROZA GORRIA SASOIKO BARAZKIEKIN

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK