Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

PASTEL-KREMAZKO BESOA

12/02/2024

60 minmin

FAMILIA: AZKENBURUKOAK

Postres: Postres

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

arrautzak

glutena

esnea

Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat

Ura

0.30 l

BIZKOTXO ARINA (MOLDE EDO PLANTXA)

1.0 kg

Azukrea

0.10 kg

PASTEL KREMA

1.0 l

Glass azukrea

0.25 kg

Osagaiak: BIZKOTXO ARINA (MOLDE EDO PLANTXA) - 1.0 kg

Osagaiak: PASTEL KREMA - 1.0 l

Elaborazioa

Elaborazioak
Egin bizkotxo plantxa bat
Moztu ertzak plantxako bizkotxoari.
Paper sulfurizatu baten gainean jarri eta krema gainean zabaldu. Krema-lodiera handiagoa eman behar da bilgarriratzea hasiko den aldean, eta kantitate txikiagoa biribilkatzea amaitzen den aldera.
Muntaketa
Bildu, oinarrian dagoen papera erabiliz. Gehiegi ez presionatzea, baizik eta behartu gabe biribilkatzea.
Muturretako hutsuneetan krema gehitu.
Mozkortu nahi izanez gero, kontuz ibili, hezetasun gehiegi dagoelako hausten has ez dadin.
Hautseztatu glass azukrearekin eta erre dekoratiboki.
Zerbitzua
Fruitu-coulis baten gainean jarriko dugun tarta zati eskuzabal bat moztuko dugu, txokolatezko karraska batzuk eta izozki bat egingo ditugu eta bolumena emango diogu.Moztu ertzak bizkotxo xaflari.
Ipini bizkotxoa sulfurizatutako paper gainean eta hedatu pastel krema bere gainean. Krema gehiago bota behar da tolesten dugun lekutik eta gutxiago bukaeran.
Tolestu paperarekin lagunduz. Bildu indar egin gabe.
Ertzak apaindu pastel kremarekin.
Beharrezkoa bada mozkortu baina kontuz eta ez moskortu gehiegi apurtuko baita.
Azukreztatu azukre lustrearekin eta erre nahi dugun formarekin.

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

562.59kcal

Karbohidratoak

140.72g

Proteinak

0.0g

Koipeak

0.0g

Koipeak

0.0g

Zuntza

0.0g

Gantz azido aseak

0.0g

Gantz azido monoasegabeak

0.0g

Gantz azido poliasegabeak

4.03g

Kolesterola

0.0mg

Kaltzioa

1.45mg

Burdina

1.01mg

Zinka

0.74mg

A bitamina

0.0ug

C bitamina

0.0g

Azido folikoa

0.0ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.