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Recetario MERENGUE FRANCÉS

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Recetario MERENGUE COCIDO O SUIZO

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

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WARM IDIAZABAL AND WALNUT CAKE WITH 'ERREZIL' APPLE ICE CREAM

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Recetario TOFFE

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

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Recetario PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO

PORRUSALDA WITH COD AND POACHED EGG

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario DORADA AL HORNO (PD)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

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Postres: POSTRES

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Recetario TRES TACOS DE BACALAO

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO