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Recetario ESPINACAS A LA CREMA

ESPINACAS A LA CREMA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BACALAO DOS GUSTOS

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CREMA DE HONGOS CON HUEVO EUSKO LABEL A 63º Y VIRUTAS DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO (Degustación: 1/2 ración)

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ENTRANTE CALIENTE

Primeros platos: Primeros platos

Recetario REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA

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Postres: Postres

Confitería: Confitería

Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SABLÉ BRETÓN CON CREMA DE QUESO, FRUTOS ROJOS Y HELADO DE NATA

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Postres: Postres

Recetario TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA

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Postres: Postres

Recetario ENSALADA CAMPERA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario MANITAS DE CERDO CRUJIENTES CON MAGRET DE PATO Y PURÉ DE GARBANZOS

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SAINT HONORE

Postres: Postres

Recetario CANELONES ROSSINI

CANELONNI ROSSINI

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

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Recetario RICE PUDDING

Postres: POSTRES

Recetario REDONDO DE TERNERA BRASEADO

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Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE

Recetario CAFE BOMBON

Recetario MU SARONG DE VENADO CON SETAS Y CASTAÑA FRITA (Degustación: aperitivo)

MU SARONG DE VENADO CON SETAS Y CASTAÑA FRITA (Degustación: aperitivo)

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS