ABANICO DE TEXTURAS DE LA CEREZA
05/03/2024
min
FAMILY: DESSERTS
Postres:
Postres
VEGAN:
VEGETARIANS:
ALLERGENS
Eggs
Gluten
Milk
Soy
Traces of nuts
Ingredients for 5 portions/units
CRUJIENTE DE CEREZA
0.13 kg
HELADO DE CEREZA
0.50 l
BIZCOCHO DE CEREZA
0.25 kg
Butter
0.03 kg
Dark chocolate icing
0.20 kg
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
0.03 kg
The ingredients: CRUJIENTE DE CEREZA - 0.13 kg
The ingredients: HELADO DE CEREZA - 0.50 l
The ingredients: BIZCOCHO DE CEREZA - 0.25 kg
Elaboration
- Desmigar el bizcocho de cereza y mezclar con mantequilla. Hacer unas bolitas y meter en el congelador
- Estas bolitas se bañan en cobertura de chocolate negro y se les introduce un palito de brocheta, como si fuera un chupachus.
- Deshuesar las cerezas e introducir la mousse de chocolate blanco en su interior, bañar en cobertura de chocolate negro.
- Emplatar al gusto.
Nutritional information (1 serving)
Energy
149.66kcal
Carbohydrates
24.46g
Proteins
0.0g
Lipids
5.76g
Lipids
5.76g
Sugars
0.0g
Salt (Sodium)
0.0mg
Folic acid
0.0ug
Vitamin C
0.0g
Vitamin A
0.25ug
Zinc
0.44mg
Iron
0.43mg
Calcium
0.51mg
Cholesterol
0.0mg
Polyunsaturated fatty acids
4.35g
Monounsaturated fatty acids
1.18g
Saturates
0.69g
Fiber
0.0g
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