Recipes

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recipes

Recetario SALSA DE ALMENDRAS

Recetario W0K KMO

Primeros platos: Primeros platos

Recetario NATILLAS

Postres: Postres

Recetario CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario LUBINETA CON PURÉ DE COLIFLOR Y TOMATE CONCASSÉ

LUBINETA CON PURÉ DE COLIFLOR Y TOMATE CONCASSÉ

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario PASTA FRESCA CON HONGOS Y LANGOSTINOS

PASTA FRESCA CON HONGOS Y LANGOSTINOS

Recetario TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE

TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE

Postres: Postres

Recetario BACALAO DOS GUSTOS

BACALAO DOS GUSTOS

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario BAVAROIS DE COBERTURA BLANCA ENVUELTA EN LÁMINAS DE PERAS AL VINO

BAVAROIS DE COBERTURA BLANCA ENVUELTA EN LÁMINAS DE PERAS AL VINO

Postres: Postres

Recetario BOUQUET GARNI

FONDOS Y CONSOMES

Recetario BAMBOO

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CONEJO RELLENO DE MORCILLA DULCE CON SALSA ROMESCU Y JUGO DE CERVEZA NEGRA

CONEJO RELLENO DE MORCILLA DULCE CON SALSA ROMESCU Y JUGO DE CERVEZA NEGRA

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CARAJILLO PIPERMINT

CARAJILLO PIPERMINT

Recetario BACALAO REBOZADO CON ENSALADA DE VERDURAS ASADAS

BACALAO REBOZADO CON ENSALADA DE VERDURAS ASADAS

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario PAN NAAN CON MEJILLONES ESCABECHADOS (Degustación: 1/2 ración)

NAAN BREAD WITH MARINATED MUSSELS

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Suggestions

Recetario IRLANDES

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE

ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario ROASTED PORK HAM TO THE JARDINIERE WAY

ROASTED PORK HAM TO THE JARDINIERE WAY

Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE

Recetario CREMA CATALANA