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Recetario CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ PILAW

SQUID IN ITS INK WITH PILAW RICE

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS

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Recetario CREMA DE MANTEQUILLA

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Postres: Postres

Confitería: Confitería

Recetario BACALAO AJOARRIERO

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ACELGAS RELLENAS DE HONGOS Y LANGOSTINOS

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO

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Recetario PATARASHCA. DORADA A LA PARRILLA ESTILO PERU

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario CREMA DE LIMÓN

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Postres: Postres

Recetario "PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario ZANCARRON OINARRI

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO

LOW PRESSURE EGG WITH CANDIED COD

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario SALSA ALI-OLI

Recetario PANNACOTA AVAINILLADA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE YOGURT

VANILA PANNACOTA WITH RED FRUITS AND YOGURT ICE CREAM

Postres: Postres

Recetario TALO DE TXISTORRA

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Suggestions

Recetario PENCAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA ROQUEFORT

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario Malfuf Mahshi ( Stuffed Cabbage )

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario MERLUZA EN COSTRA CON MERMELADA DE CEBOLLA ROJA Y SALSA DE NARANJA Y CEBOLLA

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario FOIE MICUIT

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS