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PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

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PRIMEROS PLATOS

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Recetario TARTA DE QUESO (1ª FORMA)

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Postres: Postres

Recetario VAINAS CON PIPERRADA

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ PILAW

SQUID IN ITS INK WITH PILAW RICE

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario FUMET

FONDOS Y CONSOMES

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario BLACK VELVET

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ENTRANTE CALIENTE

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Postres: Postres

Recetario TARTA GORBEA

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Recetario POLLO EN SALSA

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Recetario PASTEL VASCO I

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CÓCTELES: CÓCTELES