Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

ESPAGETIAK BOLONIAR ERARA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ESPARRAGO BLANCO CON SU PIL-PIL

ZAINZURIAK BERE PIL-PILEAN

Recetario LENGUA DE TERNERA EN SALSA

TXAHAL-MIHIA SALTSAN

Recetario "PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)

"USOA" BAKAILAOAREKIN ETA ZITRIKOAK(Degustazioa: aperitiboa)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO

MARINATUTAKO IZOKIN ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario MILHOJAS DE VERDURA CON SALSA VIZCAÍNA

BARAZKI-HOSTOPILA SALTSA BIZKAITARRAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario MELÓN Y FRESA CON SU SOPA BURBUJEANTE (Degustación: 1/2 ración)

MELOI ETA MARRUBIAK BERE ZOPA APARTSUAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario JAMÓN DE CERDO ASADO A LA JARDINERA

TXERRI-URDAIAZPIKO ERREA JARDINERA ERARA

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario ESCALOPINES CARBONADA

KARBONARA ESKALOPETXOAK

Recetario CREPES DE TXANGURRO

TXANGURRU-KREPEAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON ESPUMA DE PATATA Y SU TEJA

TXAHAL MASAILAK ARDO ERARA PATATA APARRAREKIN ETA BERE TEILA

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario Chuchos sobre brownie de chocolate con almendra. Bavaroise y sorbete de maracuya

Txutxuak txokolate eta almendra browniaren gainean Bavaroisea eta maracuya sorbetea

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CAFE BOMBON

Recetario BERENJENA RELLENA

ALBERJINIA BETEA

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario ENSALADA DE ARROZ

ARROZ-ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Iradokizunak

Recetario TXITXARRO ETA PATATA MILORRIA BERAKATZ KREMAREKIN ETA ITSAS ZALDAREKIN

TXITXARRO ETA PATATA MILORRIA BERAKATZ KREMAREKIN ETA ITSAS ZALDAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario W0K KMO

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario FISKESUPPE (Arrain sopa Norvegiarra)

FISKESUPPE (Arrain sopa Norvegiarra)

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario BAKAILAO ARRAUTZAZTATUA BARAZKI ERREEN ENTSALADAREKIN

BAKAILAO ARRAUTZAZTATUA BARAZKI ERREEN ENTSALADAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA