ELABORAZIOA

• Naan ogia egin.
• Muskuiluak eskabetxatu.
• Tapenadea egin.
• Cherry tomateak galdarraztatu eta freskatu. Azala alde batera jarri baina kendu gabe.
• Zilantro hostoak banatu eta ur hotzetan eduki. Zerbitzua hasterakoan paper xurgatzailearekin lehortu.
• Zerbitzurako eskabetxea iragazi. Zalda biberoi batean alde batetik gorde eta barazkiak bestetik.

ZERBITZUA

• Plater batean eskabetxearen zaldarekin zirriborro bat egin.
• Naan ogia labean berotu eta platerean jarri.
• Ogiaren gainean eskabetxearen barazki batzuk zabaldu.
• Tomate batzuk ipini eta, azkenik, muskuiluak (6 anoa bakoitzeko).
• Zilantro hosto batzuekin apaindu.
• Tapenade tanta batzuk banatu tomateen alboan.