Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

LARANJA MOUSSE-Z BARRUBETERIKO BIKARIAK

10/05/2022

min

FAMILIA: AZKENBURUKOAK

Postres: Postres

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

arrautzak

glutena

esnea

Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat

Glass azukrea

0.25 kg

OINARRIZKO HOSTOREA

0.50 kg

PASTEL KREMA

2.0 l

Osagaiak: OINARRIZKO HOSTOREA - 0.50 kg

Elaborazioa

Elaborazioa
Hostorea fin jartzeko moduan luzatu. 6 zentimetro inguruko zabalera duten banda angeluzuzenak moztea.
Hodietan biribilkatzea, hostorea hodiaren luzera baino handiagoa izan ez dadin, laberatu ondoren apurtu egingo bailitzaiguke moldea kentzean. Bildu ondoren, itsatsi oinarria arrautza irabiatuarekin edo urarekin, labean ez botatzeko (kontuan izan hostoreak zerbait jasotzen duela labean).
Laberatu 200º - 210º C-tan, egosita egon arte.
Muntaketa
Atera hodia (hobe berotan); eta bete laranja-moussearekin. Glass azukrearekin hautseztatuta aurkeztuko ditugu.
Aurkezpena
Platerean bi kanutil-unitate jarriko ditugu, coulis baten eta gustuko izozkiaren gainean.Luzatu hostorea geruza fin bat lortu arte 6zm zabalerako zabaleraz

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

199.5kcal

Karbohidratoak

49.9g

Proteinak

0.0g

Koipeak

0.0g

Koipeak

0.0g

Zuntza

0.0g

Gantz azido aseak

0.0g

Gantz azido monoasegabeak

0.0g

Gantz azido poliasegabeak

1.43g

Kolesterola

0.0mg

Kaltzioa

0.55mg

Burdina

0.4mg

Zinka

0.3mg

A bitamina

0.0ug

C bitamina

0.0g

Azido folikoa

0.0ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.