ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario BACALAO DOS GUSTOS
BAKAILAOA BI ZAPORETARA
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO
ARRAUTZ ERREGOXIA BACAILO KONFITATUAREKIN
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA
TXAHAL-MASAILAK ARDO BELTZAREKIN ETA PATATA PUREAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario ENDIVIAS AL ROQUEFORT
ENDIBIAK ROQUEFORT SALTSAREKIN
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario FONDO OSCURO
HONDO ILUNA
SALDAK ETA HONDOAK
Recetario BUÑUELOS DE MORCILLA DE BEASAIN
BEASAINGO ODOLKI KRUXPETAK ETA PIPER MERMELADA
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario DORADA AL HORNO (PD)
URRABURUA LABEAN ERREA (EP)
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario ALBÓNDIGAS VEGETALES
BARAZKI BIRIBILAK
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)
BAKALAIKO KANELOIAK
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario POLLO ASADO CON ENSALADA
OILASKO ERREA ENTSALADAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
90 min
Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY
DILISTAK OTARRAINXKEKIN ETA CURRYAREKIN
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS
INDABA ZURIAK
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
3 h
Recetario BRAZO DE FRESA Y NATA
MARRUBI ETA ESNEGAIN BESOA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario SAN PRUDENCIO
SAN PRUDENTZIO
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
120 min
Recetario RELAMPAGOS VARIADOS
TXIMISTAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario PARMENTIER PUREA
PARMENTIER PUREA
KREMAK ETA PUREAK
Recetario BILDOTS KARREA FRUITU LEHORREZ ESTALITA (km 0 - 2018)
BILDOTS KARREA FRUITU LEHORREZ ESTALITA (km 0 - 2018)
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
Recetario TXIPIROI BETEAK AMERIKAR SALTSAREKIN
TXIPIROI BETEAK AMERIKAR SALTSAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
45 min
Recetario SAGAR BUDINA
SAGAR BUDINA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25