BARRAQUITO
23/06/2023
min
FAMILIA: KAFEAK
Cafés:
Cafés
BEGANOAK:
BARAZKIJALEAK:
ALERGENOAK
glutena
esnea
fruitu oskoldunak
kakahuetea
sesamo-aleak
soja
Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat
Kafe ehoa
1.0 kg
Licor 43
0.75 l
Esnea
1.0 l
Esne kondentsatua
1.0 l
Kanela-hautsa
100 g
Elaborazioa
PREELABORACIÓN
- Acopio material y género
- Puesta a punto cafetera expresó
ELABORACIÓN
- Añadir leche condensada la primera capa en un vaso on the rock
- Calentar licor 43 con café en grano añadirlo encima
- Realizar un expreso
- Añadir la leche entera
SERVICIO
- En vaso medio y procurando que quede capas por densidades
Nutrizio informazioa (errazio 1)
Energia
0.0kcal
Karbohidratoak
0.0g
Proteinak
0.0g
Koipeak
0.0g
Koipeak
0.0g
Zuntza
0.0g
Gantz azido aseak
0.0g
Gantz azido monoasegabeak
0.0g
Gantz azido poliasegabeak
0.0g
Kolesterola
0.0mg
Kaltzioa
0.0mg
Burdina
0.0mg
Zinka
0.0mg
A bitamina
0.0ug
C bitamina
0.0g
Azido folikoa
0.0ug
Gatza (Sodioa)
0.0mg
Azukreak
0.0g
Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
CIFP HOSTELERÍA LHII
Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor
gamarra@gamarraeskola.com
T. 945 25 80 25