AURREELABORAZIOAK

• Garbitu dilistak eta beratzen ipini aurreko egunean (aukerakoa).
• Zuritu eta xehetu ongarri barazkiak brunoise erara. Azenarioa ilargi erditan. Gorde.
• Moztu txorizoa xaflatan (Aukeran osorik ahal da erabili). Gorde.

ELABORAZIOA

• Egosi ur hotzetik hasita dilistak barazkiekin, txorizoarekin, gatzarekin eta oliba-olio pixka batekin. 
• Bitsatu irakiten hasten denean eta egosketa bitartean.
• Irakite txikian mantendu dilistak bigundu arte.
• Gehitu tomate saltsa pixka bat azkenean. (Aukerakoa)
• Atera txorizoa (osorik sartu bada), xaflatan moztu eta berriro dilistei gehitu.
• Gehitu amaieran, nahi izanez gero, berakatzarekin, oliba-olioarekin eta piperrautsarekin egindako frijituki bat.
• Puntuan jarri.

ZERBITZUA ETA PLATERATZEA

• Zerbitzatu zopa-ontzi batean, plater baten gainean.