ELABORAZIOAK

- Moztu hostorezko banda bat eta bi zerrenda luze, bandaren albo luzeetan muntatzeko.

- Bi zerrenda luzeen erdian pastel-kremazko geruza oparoa jarri.

- Xukatu anana almibarrean eta lehortu partzialki. Anana zatiak dotore eta harmonikoki jarri pastel-kremaren gainean.

- Hostorea arrautza irabiatuarekin margoztu.

- Laberatu 180ºC-tan 25 minutuz gutxi gorabehera.

- Atera eta giro-tenperaturan hozten utzi.

- Sagar-gelatinaz margotu.

MUNTAKETA

- Moztu anoa bati dagokion banda-zati bat.

- Platera melokotoi-coulisarekin eta kakao-saltsarekin apaindu eta anana-bandaren anoa jarri.

- Teila batez eta fruitu gorrien sorbetezko kimefa batez ornitu.