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Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)

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HALF ANANA-MOUSSE SPHERE WITH COCONUT NUCLEUS HALF SPHERE

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Recetario CARRILLERAS DE BASATXERRI AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA Y PASTEL DE ALBAHACA CON QUESO IDIAZABAL (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE

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Recetario POLLO THAI (Degustación: 1/2 ración)

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Recetario MERLUZA A LA KOXKERA

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario ENSALADA DE AGUACATE Y BONITO MARINADO

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

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Recetario SAINT HONORE

Postres: POSTRES