ES
/
EUS
/
EN
RECETAS
RESERVAS
MENU
RECETAS
RESERVAS
MENU
RECETAS DEL MENÚ
Recetas
CAFÉS
Cafés
CÓCTELES
CÓCTELES
CONFITERÍA
Confitería
ENTRANTES Y ENSALADAS
Entrantes y ensaladas
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
Pan y productos de obrador
POSTRES
Postres
PRIMEROS PLATOS
Primeros platos
SEGUNDOS PLATOS, CARNE
Segundos platos, carne
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO
Segundos platos, pescado
Próximamente ...
Familia
ARROCES
CAFÉS
CARNES
CÓCTELES
ENTRANTE CALIENTE
ENTRANTE FRIO
GUARNICION
PANES DE GRAN HIDRATACIÓN
PANES ENRIQUECIDOS
PASTA
PATATAS
PESCADOS
PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
POSTRES
POTAJES
PUDING
SALSAS
SANDWICHES Y BOCADILLOS
SOPAS
VERDURAS
Vegetarios
Veganos
Buscar
Recetas
Anterior
1
…
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Siguiente
AVIATON
CÓCTELES
CÓCTELES:
CÓCTELES
TRES CREMAS Km 0
CREMAS Y PURES
Entrantes y ensaladas:
Entrantes y ensaladas
REVUELTO DE BACALAO
HUEVOS
Primeros platos:
Primeros platos
PAELLA MIXTA (Menú Interno)
ARROCES
Primeros platos:
Primeros platos
BAVAROIS DE COBERTURA BLANCA ENVUELTA EN LÁMINAS DE PERAS AL VINO
POSTRES
Postres:
Postres
120 min
TARTA DE QUESO AL HORNO
POSTRES
Postres:
Postres
30 min
TARTA DE IDIAZABAL Y NUECES TEMPLADA CON HELADO DE MANZANA 'ERREZIL'
POSTRES
Postres:
Postres
PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE BUEY
CARNES
Segundos platos, carne:
Segundos platos, carne
CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas:
Entrantes y ensaladas
Primeros platos:
Primeros platos
120 min
Mousse de mandarina
POSTRES
Postres:
Postres
LECHE, CAFÉ Y GALLETAS
POSTRES
Postres:
Postres
FONDO OSCURO
FONDOS Y CONSOMES
SAINT HONORE
POSTRES
Postres:
Postres
LUBINETA CON PURÉ DE COLIFLOR Y TOMATE CONCASSÉ
PESCADOS
Segundos platos, pescado:
Segundos platos, pescado
SALSA NEGRA
SALSAS
Sugerencias
HOJALDRE BASICO
POSTRES
Postres:
POSTRES
Pan y productos de obrador:
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
RISOTTO NEGRO DE CHIPIRÓN Y CHAMPIÑONES
ARROCES
Primeros platos:
PRIMEROS PLATOS
PAN BAO CON BACALAO Y SALSA DE MANGO
PESCADOS
Segundos platos, pescado:
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO
SALSA TARTARA
SALSAS