Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario FARDELITO DE CEBOLLETA Y PULPO

TIPULETA ETA OLAGARRO FARDELTXOA

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)

ILAARRAK URDAIAZPIKOAREKIN (km 0 - 2021)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario FLOR DE BACALAO Y PIMIENTO VERDE

BAKAILAO ETA PIPER BERDE LOREA

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES

BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PICADILLY

Recetario PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA

LEGATZEZ BETETAKO PIPERRAK

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario LECHE DORADA

Recetario TORRIJAS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario BRAZO SAN LUIS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA

GURIN KREMA KONFITATUA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Konfiteria: Konfiteria

Recetario SPRITZ

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE BRÓCOLI Y AGUACATE

HEGALUZE TATAKIA BROKOLI SALTSA ETA AGUAKATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO

MARINATUTAKO IZOKIN ENTSALADA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario MU SARONG DE VENADO CON SETAS Y CASTAÑA FRITA (Degustación: aperitivo)

OREINEZ EGINDAKO MU SARONGAK, PERRETXIKO ETA GAZTAINA FRIJITUEKIN (Degustazioa: aperitiboa)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario CHOCOLATE Y MARACUYÁ

TXOKOLATEA ETA MARAKUIA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario OSSOBUCCOA MILANEKO ERARA

OSSOBUCCOA MILANEKO ERARA

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario AZPIZUNA, "JOSPER" TXINGAR-LABEAN ERREA, NOODLES, AZAFRANA ETA PERRETXIKOEKIN (Degustazioa anoa 1/2)

AZPIZUNA, "JOSPER" TXINGAR-LABEAN ERREA, NOODLES, AZAFRANA ETA PERRETXIKOEKIN (Degustazioa anoa 1/2)

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario AHATE-KONFITA OKIN-PATATEKIN ETA SAGAR-PUREAREKIN

AHATE-KONFITA OKIN-PATATEKIN ETA SAGAR-PUREAREKIN

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario PIPERMINT KARAJILLOA

PIPERMINT KARAJILLOA