Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario BRAMBLE COCTEL

BRAMBLE KOKTELA

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO

HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO

Recetario FLOR DE BACALAO Y PIMIENTO VERDE

BAKAILAO ETA PIPER BERDE LOREA

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario CHIFONADA DE HORTALIZAS Y SALMÓN (Menú del Día)

BARAZKI ETA IZOKIN TXIFONADA (Eguneko Menua)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario HAMBURGUESAS (CRUDAS)

HANBURGESA (GORDINAK)

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario ALCACHOFAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE

ORBURUAK MUXILEKIN SALTSA BERDEAN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CREPES DE TXANGURRO

TXANGURRU-KREPEAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario POPIETAS DE TERNERA AL OPORTO

TXAHAL-POPIETAK OPORTOAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario TARTA MASCOTA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario COGOLLOS DE TUDELA CON SALSA ROQUEFORT Y ANCHOAS

TUTERAKO KUKULUAK ROQUEFORT-SALTSAREKIN ETA ANTXOEKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario CROQUETAS DE BACALAO

BAKAILAO-KROKETAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ

TXOKOLATEZKO CHOUX-CRAQUELINA PRALINE-KREMAREKIN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario LATTE MACHIATTO

LATTE MACHIATTO

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Konfiteria: Konfiteria

Recetario CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)

BAKALAIKO KANELOIAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Iradokizunak

Recetario LUPIATXOA AZALORE-PUREAREKIN ETA CONCASSE TOMATEAREKIN

LUPIATXOA AZALORE-PUREAREKIN ETA CONCASSE TOMATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario BAKAILAOA BI ZAPORETARA

BAKAILAOA BI ZAPORETARA

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario PIL-PIL SALTSA

Recetario BARRAQUITO