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PRIMEROS PLATOS

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Recetario PASTA FRESCA CON HONGOS Y LANGOSTINOS

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Recetario POLLO AL CHILINDRON

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario COCHINILLO COCINADO AL VACÍO CON PERA Y MAÍZ (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario CORVINA CON CREMA DE PATATA Y GRANIZADO DE PIMENTÓN (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario BACALAO CON CRUJIENTE DE ALMENDRA Y SALSA DE COCO

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario TARTA DE QUESO CON MANDARINA EN TEXTURAS

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Postres: Postres

Recetario DORADA AL HORNO CON PATATAS VAPOR Y TOMATE PROVENZAL

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ENSALADA DE PASTA Y POLLO

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ADOBO HUMEDO

Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TARTA DE QUESO (1ª FORMA)

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Postres: Postres

Recetario TIRAMISÚ CON HELADO DE BAILEYS

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Postres: Postres

Recetario FOIE-GASS MIT CUIT CON PERA Y CUAJADA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ENTRÊCOTE CON PATATAS Y PIMIENTOS (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario RAGOUT DE TERNERA

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Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE

Recetario ARROZ PILAW

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario COCHINILLO COCINADO AL VACÍO CON PERA Y MAÍZ (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE

Recetario FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS