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Recetario REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS
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Primeros platos: Primeros platos
Recetario SALSA BOLOÑESA
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Recetario SAINT HONORE
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Postres: Postres
Recetario CUBA LIBRE
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CÓCTELES
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90 min
Recetario PANACOTTA DE ESPINACAS CON VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS EN HORNO DE BRASA "JOSPER"
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ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario CHOUX-CRAQUELIN DE CHOCOLATE CON CREMA DE PRALINÉ
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario POCHAS CON ALMEJAS
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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL-PIL CON PIPERRADA
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario TARTA SACHER
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario ALCACHOFAS CONFITADAS CON SALSA DE FOIE (Degustación: 1/ 2 ración)
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VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario ESPINACAS A LA CREMA
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VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario TACO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA CON PIL PIL DE CALABAZA (Degustación: 1/2 ración)
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PESCADOS
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Sugerencias

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Postres: POSTRES
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Recetario FARDELITO DE CEBOLLETA Y PULPO
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