Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario SOLOMILLO ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON NOODLES, AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario MOSCOW MULE

Recetario DORADA AL HORNO CON PATATAS VAPOR Y TOMATE PROVENZAL

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario CREMA DE LIMÓN

CREMA DE LIMÓN

Postres: Postres

Recetario ENDIVIAS AL ROQUEFORT

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario MACARRONES A LA CASERA

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Recetario MASA PIZZA

Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador

Recetario CREMA DE CHOCOLATE

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Postres: Postres

Recetario FOIE-GASS MIT CUIT CON PERA Y CUAJADA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario SORBETE DE LIMON AL CHAMPAN

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Postres: Postres

Recetario LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY

LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y CURRY

Primeros platos: Primeros platos

Recetario POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS

POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TORRIJAS

Postres: Postres

Recetario MILHOJAS DE MANTEQUILLA CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Y TOFFEE

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Postres: Postres

Recetario VIENES

Sugerencias

Recetario Mousse de mandarina

Mousse de mandarina

Postres: POSTRES

Recetario POLLO THAI (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE

Recetario MOSCOW MULE

Recetario CARPACCIO DE CORZO CON FLOR DE IDIAZABAL

CARPACCIO DE CORZO CON FLOR DE IDIAZABAL

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS