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Recetario POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario CROQUETAS DE MORCILLA

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Recetario ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON VINAGRETA DE ALBARICOQUE

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Recetario PATATAS EN SALSA VERDE

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Recetario POLLO ASADO CON ENSALADA

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Recetario BACALAO FRITO CON PIMIENTOS VERDES (MENU SIDRERIA)

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Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

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Recetario CREMA DE HONGOS CON HUEVO EUSKO LABEL A 63º Y VIRUTAS DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO (Degustación: 1/2 ración)

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ENTRANTE CALIENTE

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Recetario MASA PIZZA

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Recetario GAZPACHO CON TAR-TAR DE ATÚN Y AGUACATE (Degustación: 1/2 ración)

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Recetario CARPACCIO DE CORZO CON FLOR DE IDIAZABAL

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Primeros platos: Primeros platos

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Postres: Postres

Recetario PISTO A LA BILBAINA

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Sugerencias

Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

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Recetario REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario YEMA PASTELERA

Postres: POSTRES

Recetario LECHE DORADA