Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario MELÓN Y FRESA CON SU SOPA BURBUJEANTE (Degustación: 1/2 ración)

MELÓN Y FRESA CON SU SOPA BURBUJEANTE (Degustación: 1/2 ración)

Postres: Postres

Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario MANHATAN

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario DESTORNILLADOR

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario BLACK VELVET

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CANUTILLOS DE HOJALDRE RELLENOS DE MOUSSE DE NARANJA

CANUTILLOS DE HOJALDRE RELLENOS DE MOUSSE DE NARANJA

Postres: Postres

Recetario TARTA SACHER

Postres: Postres

Recetario PESTO

Recetario Mousse de mandarina

Mousse de mandarina

Postres: Postres

Recetario PORRUSALDA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PICADILLY

Recetario COCO LOCO BATIDORA

COCO LOCO BATIDORA

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario SALSA ALI-OLI

Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO

ENSALADA DE SALMÓN MARINADO

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario POTAJE DE VIGILIA (Menú interno)

POTAJE DE VIGILIA (Menú interno)

Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA

TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA

Postres: POSTRES

Recetario HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO

HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario BRAZO DE FRESA Y NATA

BRAZO DE FRESA Y NATA

Postres: POSTRES

Recetario PIPERRADA

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS