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PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA Y PANCETA ADOBADA

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario SHIRLEY TEMPLE

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)

ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario SOLOMILLO DE BASATXERRI ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON PASTA FRESCA AL AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)

SOLOMILLO DE BASATXERRI ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON PASTA FRESCA AL AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario TARTA DE LIMÓN

Postres: Postres

Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario PESTO

Recetario SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.

SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario COCKTAIL DE MARISCO

COCKTAIL DE MARISCO

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario RODABALLO CON RISOTTO DE CARETA Y MERENGUE DE PEREJIL (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario TALLARINES CON PESTO

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario BRAZO DE FRESA Y NATA

STRAWBERRY AND CREAM ARM

Postres: Postres

Recetario TARTA GORBEA

Postres: Postres

Recetario TOSTA DE JAMÓN Y CHERRYS ASADOS CON SALMOREJO DE GRANADA (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Suggestions

Recetario SALPICÓN DE MARISCO

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario TARTA SANTIAGO

Postres: POSTRES

Recetario BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS

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Postres: POSTRES

Recetario POTAJE DE ALUBIAS ROJAS

POTAJE DE ALUBIAS ROJAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS