Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario SORBETE DE LIMON AL CHAMPAN

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Postres: Postres

Recetario TARTA DE QUESO CON MANDARINA EN TEXTURAS

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Postres: Postres

Recetario CHOCOLATE Y MARACUYÁ

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Postres: Postres

Recetario SAN PRUDENCIO

Postres: Postres

Recetario CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO CON SALSA VIZCAÍNA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario SALSA PIL-PIL

Recetario PAN COMÚN I

Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador

Recetario SEPIA CON LANGOSTINOS Y SETAS (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario MILHOJAS DE CHICHARRO Y PATATA CON CREMA DE AJO Y CALDO DE MAR

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario LENTEJAS CON CHORIZO

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario CAFE BOMBON

Recetario CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario TOFFE

Postres: Postres

Recetario CHUPITO DE SALMÓN CON CREMA DE AGUACATE Y CRUJIENTE DE KIKOS

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Sugerencias

Recetario TARTA SACHER

Postres: POSTRES

Recetario MILHOJAS DE MANTEQUILLA CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Y TOFFEE

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Postres: POSTRES

Recetario GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)

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Postres: POSTRES

Recetario BRAZO DE KIWI

Postres: POSTRES