Flan de queso
06/03/2022
Ingredientes para 5 raciones/unidades
Azúcar
0,13 kg
Agua
0,02 l
Leche
0,50 l
Queso crema (Makro)
0,20 kg
Huevos
5,00 ud
Elaboración
Elaboracion
Se hace un caramelo para fondear los moldes
Se bate la leche , el azucar, el queso y los huevos
Se vierte el resultado sobre el caramelo el molde
Se hornea al baño maria a 150
Montaje
Se deja enfriar y se demodea el flan.
Servicio
Se sirve el flan en un plato y se hace una decoracion con helado y teja crujiente.
Información nutricional (1 ración)
Energía
99.75kcal
Carbohidratos
24.95g
Proteínas
0.0g
Grasas
0.0g
Grasas
0.0g
Azúcares
0.0g
Sal (Sodio)
0.0mg
Ácido fólico
0.0ug
Vitamina C
0.0g
Vitamina A
0.0ug
Zinc
0.07mg
Hierro
0.11mg
Calcio
0.19mg
Colesterol
0.0mg
Ácidos grasos polinsaturados
0.72g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0g
Ácidos grasos saturados
0.0g
Fibra
0.0g
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