AURREELABORAZIOAK

• Garbitu orburuak.
• Zuritu berakatza eta xehetu brunoisean. Gorde.
• Xehetu perrexila brunoisean. Gorde.
• Garbitu muxilak.

ELABORAZIOA

• Orburuak salda zurian egosi, bertan utzi hozten eta gorde (handiak badira erdibitu).
• Ireki muxilak lurrunean (ura gorde).
• Saltsa berdea egin eta gorde.

ZERBITZUA

• Sauté batean saltsa berde apur bat ipini, orburuak gehitu eta irakinaldi bat eman.
• Perrexilarekin hautseztatu eta beharrezkoak diren muxilak ipini.

PLATERERATZEA

• Jarri orburuak platerean.
• Muxilak jarri modu atsegin batean eta saltsa gehitu.
• Hautseztatu perrexilarekin.