Recetas

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ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario OSSOBUCCO A LA MILANESA

OSSOBUCCO A LA MILANESA

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario TRES TACOS DE BACALAO

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario RELAMPAGOS VARIADOS

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Postres: Postres

Recetario VELOUTÉ

Recetario ARROZ A LA CUBANA

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario TARTA DE QUESO AL HORNO

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Postres: Postres

Recetario RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario WOK DE VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE SOJA

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ESCALOPINES CARBONADA

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Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON ESPUMA DE PATATA Y SU TEJA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario BUÑUELOS DE MORCILLA DE BEASAIN

BUÑUELOS DE MORCILLA DE BEASAIN

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario TARTA DE QUESO CON MANDARINA EN TEXTURAS

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Postres: Postres

Recetario GIN TONIC

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario HAMBURGUESA DE POLLO LABEL CON CHIPS ALAVESAS

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Sugerencias

Recetario SALSA NEGRA

Recetario HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario ARROZ CON LECHE CUBANO

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Postres: POSTRES

Recetario SOPA DE PESCADO

SOPA DE PESCADO

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS