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ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE BUEY

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario MOUSSE DE CHOCOLATE

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Postres: Postres

Recetario CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario PATATAS A LA RIOJANA

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Recetario PERDÍZ ASADA EN NIDO DE TROMPETILLAS CON QUENELLE DE MANZANA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ACELGAS RELLENAS DE HONGOS Y LANGOSTINOS

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PAELLA MIXTA (Menú Interno)

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Primeros platos: Primeros platos

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Recetario DALGONA

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Postres: Postres

Recetario HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO

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Recetario BAMBOO

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario SALSA ROSA

Recetario BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SALSA BOLOÑESA

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Sugerencias

Recetario PAN NAAN CON MEJILLONES ESCABECHADOS (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario PAN BAO CON BACALAO Y SALSA DE MANGO

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario TARTA DE QUESO CON MANDARINA EN TEXTURAS

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Postres: POSTRES

Recetario BACALAO DOS GUSTOS

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO