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Recetas

Recetario CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO CON SALSA VIZCAÍNA
CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO CON SALSA VIZCAÍNA
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario RODABALLO A LA NARANJA
RODABALLO A LA NARANJA
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
90 min
Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario HOJALDRE BASICO
HOJALDRE BASICO
POSTRES
Postres: Postres
Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador
Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE
TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE
POSTRES
Postres: Postres
Recetario BACALAO REBOZADO CON ENSALADA DE VERDURAS ASADAS
BACALAO REBOZADO CON ENSALADA DE VERDURAS ASADAS
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
120 min
Recetario Copa de cremoso de mango y fresas
Copa de cremoso de mango y fresas
POSTRES
Postres: Postres
120 min
Recetario TORRIJAS
TORRIJAS
POSTRES
Postres: Postres
Recetario ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS
ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS
ENSALADAS
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA
CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA
POSTRES
Postres: Postres
Confitería: Confitería
Recetario PISCO SOUR
PISCO SOUR
CÓCTELES
30 min
Recetario TARTA DE IDIAZABAL Y NUECES TEMPLADA CON HELADO DE MANZANA 'ERREZIL'
TARTA DE IDIAZABAL Y NUECES TEMPLADA CON HELADO DE MANZANA 'ERREZIL'
POSTRES
Postres: Postres
Recetario ARROZ PILAW
ARROZ PILAW
ARROCES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario SPRITZ
SPRITZ
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES

Sugerencias

Recetario SAN PRUDENCIO
SAN PRUDENCIO
POSTRES
Postres: POSTRES
Recetario VELOUTÉ
VELOUTÉ
SALSA BASICAS
Recetario TORTILLA DE BACALAO
TORTILLA DE BACALAO
HUEVOS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
90 min
Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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