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Recetario PENCAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA ROQUEFORT

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario INFUSIÓN DE FRESAS CON HELADO DE QUESO

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Postres: Postres

Recetario SALSA BOLOÑESA

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Recetario TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE BRÓCOLI Y AGUACATE

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Recetario CREMOSO DE CAFÉ Y GANACHE DE MASCARPONE SOBRE BRAWNIE CON HELADO DE CAFÉ

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Postres: Postres

Recetario PERDÍZ ASADA EN NIDO DE TROMPETILLAS CON QUENELLE DE MANZANA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario IRLANDES

Recetario PISTO A LA BILBAINA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario SEPIA CON LANGOSTINOS Y SETAS (Degustación: 1/2 ración)

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Recetario TRUFA COCIDA BLANCA

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Postres: Postres

Recetario CREMA DE LENTEJAS CON CRUJIENTE DE MORCILLA Y HUEVO POCHÉ

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Recetario FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Recetario MERLUZA EN COSTRA CON MERMELADA DE CEBOLLA ROJA Y SALSA DE NARANJA Y CEBOLLA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario BAVAROIS DE COBERTURA BLANCA ENVUELTA EN LÁMINAS DE PERAS AL VINO

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Postres: Postres

Sugerencias

Recetario MILHOJAS

Postres: POSTRES

Recetario ENSALADA RUSA 21/22

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

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Recetario SALSA BOLOÑESA

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Recetario YEMA PASTELERA

Postres: POSTRES