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Recetas

70 min
Recetario FISKESUPPE (Sopa de pescado noruega)
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SOPAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario SOPA DE PESCADO
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SOPAS
Primeros platos: Primeros platos
30 min
Recetario ENSALADA DE PASTA Y POLLO
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario FUMET
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FONDOS Y CONSOMES
Recetario MERENGUE FRANCÉS
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON ESPUMA DE PATATA Y SU TEJA
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CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
45 min
Recetario CHORIPAN DE PAN BRIOCHE CON CHORIZO A LA SIDRA
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario PORRUSALDA
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POTAJES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario TRES TACOS DE BACALAO
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario SALSA NEGRA
SALSA NEGRA
SALSAS
Recetario YEMA PASTELERA
YEMA PASTELERA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario FRITOS VARIADOS
FRITOS VARIADOS
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario COGOLLOS DE TUDELA CON SALSA ROQUEFORT Y ANCHOAS
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario TIMBAL DE CORDERO SOBRE PURÉ PARMENTIER Y CHUTNEY DE TOMATE
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CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Sugerencias

Recetario PISCO SOUR
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CÓCTELES
Recetario MOSCOW MULE
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CÓCTELES
Recetario SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.
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ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA
CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA
POSTRES
Postres: POSTRES
Confitería: CONFITERÍA
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