Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario MERLUZA AL VAPOR CON VINAGRETA

MERLUZA AL VAPOR CON VINAGRETA

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario BRAZO SAN LUIS

Postres: Postres

Recetario CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA

CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO CON PURÉ DE PATATA

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario LATTE MACHIATTO

LATTE MACHIATTO

Recetario ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)

ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)

Primeros platos: Primeros platos

Recetario REVUELTO DE BACALAO

REVUELTO DE BACALAO

Primeros platos: Primeros platos

Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS

HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TARTA SACHER

Postres: Postres

Recetario PIPERRADA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario BRAMBLE COCTEL

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario NATA MONTADA

Postres: Postres

Recetario SALSA PIL-PIL

Recetario SORBETE DE LIMON AL CHAMPAN

SORBETE DE LIMON AL CHAMPAN

Postres: Postres

Recetario VIENES

Recetario PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

PIMIENTO VERDE RELLENO DE REVUELTO DE BACALAO

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Sugerencias

Recetario ESPINACAS A LA CREMA

ESPINACAS A LA CREMA

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario CROISSANT

Pan y productos de obrador: PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

Recetario TRES CREMAS Km 0

TRES CREMAS Km 0

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario TRES TACOS DE BACALAO

TRES TACOS DE BACALAO

Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO