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CAFÉS

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ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

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SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario TARTALETA DE FRESAS

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Postres: Postres

Recetario DESTORNILLADOR

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CAFE CON LECHE

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Recetario SAN JACOBO CON PIPERRADA Y PATATAS FRITAS

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario Mousse de mandarina

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Postres: Postres

Recetario CREMA CATALANA

Recetario CONEJO RELLENO DE MORCILLA DULCE CON SALSA ROMESCU Y JUGO DE CERVEZA NEGRA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario VARIEDAD DE CHOCOLATES

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Postres: Postres

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Postres: Postres

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario BLACK VELVET

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario CORVINA CON CREMA DE PATATA Y GRANIZADO DE PIMENTÓN (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario ENSALADA DE AVE RELLENA DE FRUTOS SECOS

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS