ES / EUS/ EN
Logo Web
RECETAS DEL MENÚ
  • Recetas
CAFÉS
CÓCTELES
CONFITERÍA
ENTRANTES Y ENSALADAS
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
POSTRES
PRIMEROS PLATOS
SEGUNDOS PLATOS, CARNE
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario PATATAS EN SALSA VERDE
PATATAS EN SALSA VERDE
PATATAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario SALSA PIL-PIL
SALSA PIL-PIL
SALSAS
Recetario Ensalada de quinoa y queso feta
Ensalada de quinoa y queso feta
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario SALSA ALI-OLI
SALSA ALI-OLI
SALSA BASICAS
Recetario BANDA DE MANZANA
BANDA DE MANZANA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA
FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario TARTA MASCOTA
TARTA MASCOTA
POSTRES
Postres: Postres
Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)
CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario CREMA CATALANA
CREMA CATALANA
POSTRES
Recetario CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ PILAW
CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ PILAW
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)
BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario HAMBURGUESAS (CRUDAS)
HAMBURGUESAS (CRUDAS)
CARNES
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario ENDIVIAS AL ROQUEFORT
ENDIVIAS AL ROQUEFORT
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario CARAJILLO PIPERMINT
CARAJILLO PIPERMINT
CAFÉS
Cafés: Cafés

Sugerencias

120 min
Recetario TORRIJAS
TORRIJAS
POSTRES
Postres: POSTRES
Recetario ENSALADA DE PULPO, MEJILLÓN Y PATATAS ALI-OLI
ENSALADA DE PULPO, MEJILLÓN Y PATATAS ALI-OLI
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario TRES CREMAS Km 0
TRES CREMAS Km 0
CREMAS Y PURES
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Recetario GIN TONIC
GIN TONIC
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25