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24/02/2024

min

FAMILY: DESSERTS

Postres: Postres

VEGAN:

VEGETARIANS:

ALLERGENS

Milk

Ingredients for 5 portions/units that equals to 1 l

Cream

1.0 l

Sugar

0.20 kg

Elaboration

Con el azúcar hacer un caramelo rubio. Sacarlo del fuego y añadirle la nata caliente con cuidado de no quemarnos.
Volver a poner al fuego y hervirlo hasta su completa disolución Conservar en cámara.
Podemos utilizarlo como salsa o al día siguiente podemos montarlo para rellenar y decorar tartas.

Nutritional information (1 serving)

Energy

159.6kcal

Carbohydrates

39.92g

Proteins

0.0g

Lipids

0.0g

Lipids

0.0g

Fiber

0.0g

Saturates

0.0g

Monounsaturated fatty acids

0.0g

Polyunsaturated fatty acids

1.14g

Cholesterol

0.0mg

Calcium

0.24mg

Iron

0.12mg

Zinc

0.04mg

Vitamin A

0.0ug

Vitamin C

0.0g

Folic acid

0.0ug

Salt (Sodium)

0.0mg

Sugars

0.0g

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