TOFFE
24/02/2024
Ingredients for 5 portions/units that equals to 1 l
Cream
1.00 l
Sugar
0.20 kg
Elaboration
- Con el azúcar hacer un caramelo rubio. Sacarlo del fuego y añadirle la nata caliente con cuidado de no quemarnos.
- Volver a poner al fuego y hervirlo hasta su completa disolución Conservar en cámara.
- Podemos utilizarlo como salsa o al día siguiente podemos montarlo para rellenar y decorar tartas.
Nutritional information (1 serving)
Energy
159.6kcal
Carbohydrates
39.92g
Proteins
0.0g
Lipids
0.0g
Lipids
0.0g
Sugars
0.0g
Salt (Sodium)
0.0mg
Folic acid
0.0ug
Vitamin C
0.0g
Vitamin A
0.0ug
Zinc
0.04mg
Iron
0.12mg
Calcium
0.24mg
Cholesterol
0.0mg
Polyunsaturated fatty acids
1.14g
Monounsaturated fatty acids
0.0g
Saturates
0.0g
Fiber
0.0g
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