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TARTA DE LIMÓN

17/07/2023

Pública

3 hmin

FAMILIA: POSTRES

Postres: Postres

VEGANOS:

VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Huevos

Gluten

Leche

Ingredientes para 5 raciones/unidades

Azúcar

0,20 kg

PASTA QUEBRADA I (SABLÉ)

0,50 kg

CREMA DE LIMÓN

0,50 l

MERENGUE ITALIANO

0,50 l

Ingredientes para PASTA QUEBRADA I (SABLÉ) - 0,50 kg

Ingredientes para CREMA DE LIMÓN - 0,50 l

Elaboración

ELABORACIÓN

Pasta quebrada:

Elaborar una pasta quebrada.

Crema de limón:

- Elaborar una crema de limón.

Merengue italiano:

-Elaborar un merengue italiano

MONTAJE

-Cocer en blanco un molde forrado con pasta quebrada.

-Añadir la crema de limón.

SERVICIO

-Decorar la superficie con merengue italiano.

-Espolvorear con el azúcar y meter al horno o gratinadora hasta que se dore.

Información nutricional (1 ración)

Energía

379.05kcal

Carbohidratos

94.81g

Proteínas

0.0g

Grasas

0.0g

Grasas

0.0g

Fibra

0.0g

Ácidos grasos saturados

0.0g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.0g

Ácidos grasos polinsaturados

2.72g

Colesterol

0.0mg

Calcio

0.65mg

Hierro

0.35mg

Zinc

0.17mg

Vitamina A

0.0ug

Vitamina C

0.0g

Ácido fólico

0.0ug

Sal (Sodio)

0.0mg

Azúcares

0.0g

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