Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

ARTOZKO TORTOA , GUAKAMOLEA ETA IZOKIN MARINATUAREKIN (MENU DEGUSTAZIOKO APERITIBOA)

08/09/2024

min

FAMILIA: SARRERA HOTZAK

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

arraina

soja

Osagaiak 10 ano/unitate -arentzat

Izokina

0,25 kg

Lunpo-arraba beltzak

20,00 g

Aurrez egositako arto-irin horia

0,25 kg

Adar tomatea

0,10 kg

Limoiak

0,10 kg

Ahuakatea

1,00 ud

Tipuletak

0,20 ud

Tabasco

10,00 ml

Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK:

Aurrez prestatu izokina, moztu solomoa zati handi batzuetan eta marinatu.
ELABORAZIOAK:

ELABORAZIOAK:

Prestatu arto tostak talo bat bezala (25 gr unitatea), eta moztu ebakigailu batekin janaria prestatu aurretik, denak berdinak izan daitezen.
Guakamolea prestatzea.
Izokina xerratan sartu.

ZERBITZUA:

Frijitu tosta ekilore-oliotan. Lehortu paper xurgatzailearen gainean.
Jarri guakamole pixka bat tostaren erdian, jarri izokina eta kabiar beltzeko koilarakada txiki bat.
Bota oliba-olio pixka bat gainean biberoi batekin.
Bildu neurrira moztutako paper argizaridun batekin.
Goiko ertza itxi.

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

46.6kcal

Karbohidratoak

0.08g

Proteinak

0.38g

Koipeak

4.7g

Koipeak

4.7g

Azukreak

0.0g

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azido folikoa

6.0ug

C bitamina

1.2g

A bitamina

2.4ug

Zinka

8.0mg

Burdina

0.1mg

Kaltzioa

2.4mg

Kolesterola

0.0mg

Gantz azido poliasegabeak

0.37g

Gantz azido monoasegabeak

3.1g

Gantz azido aseak

0.38g

Zuntza

1.27g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.