AURREELABORAZIOAK

• Zuritu patatak eta zentimetro bateko lodierako xafletan moztu. Gorde.
• Perrexila brunoisean moztu. Gorde.
• Baratxuria brunoisean moztu. Gorde.
• Moztu bakailao gezatua dado ez oso handitan.

ELABORAZIOA

• Ilarrak ingeles erara egosi. Gorde.
• Egosi eta zuritu arrautzak. Erditik moztu. Gorde.
• Rondoi batean, baratxuria jarri oliba-olioarekin. Baratxuria dantzan hasten denean gehitu patatak eta sueztitu. 
• Busti fumet beroarekin.
• Egosten utzi su motelean.
• Ia egosita dagoenean bakailaoa gehitu eta irakinaldi bat.
• Azkenik ilarrak, arrautzak eta perexila gehitu. Irakinaldi bat.
• Gatz puntua egokitu.

 PLATERERATZEA

• Plater sakonean dagokion kantitatea jarri eta perexilarekin hautseztatu.