Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

LEGATZA BROKOLI-ZARAKARRAREKIN ZAINZURIEN SALTSA GAINEAN

20/05/2022

min

FAMILIA: ARRAINAK

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

arraina

Osagaiak 30 ano/unitate -arentzat

Legatza

5.5 kg

Brokolia

1.3 kg

Frantsesporru-zuria

2.0 kg

ZAINZURI SALTSA

2.0 l

Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

Legatza garbitu eta gorenak egin
Brokolia birrindu
Zainzuriak garbitu
Txikitu tipula julianan
Patatak zuritu eta xerratan moztu

ELABORAZIOAK

Legatzaren azalean metiloa jarri eta brokolia birrindua itsatsi. Kameran erreserbatu
Egosi zainzuriak gatz eta azukrearekin
Zainzurien saltsa egin
Legatza plantxan egin

PLATATUA

Zainzuri saltsa pixka bat bota plateraren behealdean eta gainean legatza jarri
Jarri legatzaren inguruan hiru zainzuri zati apaintzeko
Gainean bota marigold petalo batzuk

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

0.0kcal

Karbohidratoak

0.0g

Proteinak

0.0g

Koipeak

0.0g

Koipeak

0.0g

Zuntza

0.0g

Gantz azido aseak

0.0g

Gantz azido monoasegabeak

0.0g

Gantz azido poliasegabeak

0.0g

Kolesterola

0.0mg

Kaltzioa

0.0mg

Burdina

0.0mg

Zinka

0.0mg

A bitamina

0.0ug

C bitamina

0.0g

Azido folikoa

0.0ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.