Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

TXERRI- ETA ALBERJINIA- BROXETAK PIPERBELTZ BERDE SALTSAREKIN (EP)

01/06/2021

min

FAMILIA: HARAGIAK

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

esnea

sulfitoak

Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat

Txerri-azpizuna

0.75 kg

Piper berdea

0.15 kg

Barrengorri naturala

0.10 kg

Alberjiniak

0.40 kg

Gatz mehea

0.015 kg

Tipula

0.30 kg

Piperbetz berde ehoa

15 g

Piperbetz berde garauak

10 g

Brandy sukalderako

0.050 l

Ekilore-olioa, 0,2 gradu

0.10 l

Esnegaina (harrotzekoa)

0.15 l

Berakatza, burua

0.30 ud

Piper gorria

0.25 kg

PISTOA

0.40 kg

OKIN-PATATAK

0.40 kg

Osagaiak: PISTOA - 0.40 kg

Elaborazioa

TXERRI-AZPIZUN BROXETA PISTOAREKIN ETA OKIN PATATEKIN

Prestatu txerri broxetak.

HORNIGARRIAK

Prestatu pistoa eta gorde.
Prestatu okin patatak eta gorde.

ZERBITZUA ETA PLATERERATZEA

Berotu pistoa.
Berotu okin patatak.
Ipini broxetak plater erdian.
Jarri hornigarriak bero daudela alboetan.

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

989.45kcal

Karbohidratoak

3.32g

Proteinak

1.61g

Koipeak

107.23g

Koipeak

107.23g

Zuntza

2.43g

Gantz azido aseak

12.9g

Gantz azido monoasegabeak

21.99g

Gantz azido poliasegabeak

67.87g

Kolesterola

0.0mg

Kaltzioa

18.95mg

Burdina

0.56mg

Zinka

1.35mg

A bitamina

22.87ug

C bitamina

8.54g

Azido folikoa

26.67ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.